Nguyên liệu
Vỏ bánh
500g bột mì
5g men khô
5g bột nổi
1 quả trứng gà
15g đường
300 ml sữa tươi không đường
1 muỗng cà-phê cafe vani nước
3g muối
Nhân bánh
Phô mai, bơ, xúc xích, chà bông, pa-tê hoặc xốt mayonnaise
Dụng cụ
Khuôn làm bánh hình tam giác (hoặc lò làm bánh hotdog)
Cách làm
Bánh hot dog
Vỏ bánh
Đầu tiên bạn cho bột mì qua rây cho mịn, kế tiếp là men khôm bột nổi, thêm muối vào trộn đều.
Trứng đập vào chén đánh tan.
Kế tiếp cho hỗn hợp bột mì đáng tan cùng trứng, thêm vani vào khuấy thệt đều và mịn.
Sau đó cho hỗn hợp bột mì vào tủ lạnh để bột nở.
Nhân bánh
Nếu dùng xúc xích, bạn đen cắt lát mỏng.
Chà bông cắt nhỏ trộn với pa-tê và sốt mayonnaise. Trộn đều cho hỗn hợp mềm, dẻo.
Phết 1 lớp bơ mỏng vào khuôn bánh, rồi cho hỗn hợp làm vỏ bánh vào, chỉ đổ khoảng 1/2 khuôn bánh, đóng máy lại.
Nướng khoảng 3-4 phút, mở máy ram cho nhân vào, rồi đổ 1 lớp mỏng, dùng muỗng dàn đều và nướng mặt bánh này thêm 4-5 phút nữa.
Bánh chín cho ra giá, cho bánh nghỉ khoảng 5-7 phút.
Xem thêm video:
Top
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]
Liên kết mạng xã hội
