Nấm nhồi thịt sốt cà chua

CÁCH LÀM

Bước 1:
- Ngâm nấm đông cô trong nước muối loãng, rửa sạch rồi cắt bỏ chân.
Bước 2:
- Ướp thịt xay với đầu hành băm nhuyễn, hạt nêm và bột ngọt, để ngấm 10 phút.
Bước 3:
- Múc từng muỗng thịt nhỏ nhồi vào nấm.
Bước 4:
- Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào và chiên sơ nấm đã nhồi thịt.
Bước 5:
- Cắt cà chua thành các múi cau.
Bước 6:
- Cho dầu vào chảo, cho cà chua vào xào, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi cho thêm chút nước.
Bước 7:
- Cho nấm vào đun lửa nhỏ để ngấm nước cà chua là hoàn thành rồi.

Ăn kèm với cơm nóng thì ngon tuyệt luôn nhỉ!