Cà ri gà kem chua

** Cách làm món gà cà ri như sau:

Bước 1:- Đầu tiên, bạn cắt thịt gà thành miếng nhỏ, khứa các đường dọc theo miếng thịt để thịt dễ thấm sốt.
Bước 2:- Cho tất cả gia vị 1 vào một bát, thêm thịt gà, trộn đều rồi để ướp trong ít nhất 1 giờ.
Bước 3:- Ngâm rửa sạch khoai lang và cà rốt, luộc trong nước sôi trong khoảng 20', sau đó tắt lửa rồi để yên trong 15'. Rửa sạch rau củ bằng nước lạnh rồi để ráo.
Bước 4:- Phi thơm hành và gừng trong nồi.
Bước 5:- Cho hành tây cắt nhỏ vào rồi thêm bơ vào, trộn đều.
Bước 6:- Thêm thịt gà đã ướp và rau củ vào nồi.
Bước 7:- Đổ nước vào ngập thịt, thêm gia vị 2 vào rồi đun cho đến khi nước gần cạn và sánh lại là được.
Khi ăn, bạn rưới thêm sour cream lên trên nữa nhé!