1. Nguyên liệu
– 500g ức gà/ đùi gà lóc xương và da.
– 500g ức gà/ đùi gà lóc xương và da.
– 60g bột chiên giòn.
– 100g bột chiên xù.
– 100g dừa nạo trắng.
– 1 muỗng café bột tỏi.
– 1 muỗng café hạt nêm knorr.
– ½muỗng cafe tiêu.
– ½ muỗng café muối.
2. Chế biến
Bước 1: Cắt thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn, ướp chút muối tiêu, đường, hạt nêm để trong khoảng 10 phút. Tiếp đó bạn hãy chuẩn bị 3 bát lớn: bát thứ nhất trộn bột mì với muối tiêu và bột hành tỏi, bát thứ 2 trộn bột chiên xù và dừa nạo và đánh tan trứng vào bát thứ 3.
Bước 2: Nhúng từng miếng thịt gà vào tô trứng và bột mì. Nhúng lần nữa miếng thịt vào bát trứng rồi tẩm bột chiên xù.
Bước 3: Làm nóng dầu ăn trong chảo rồi chiên thịt chín vàng 2 mặt (chiên ngập dầu). Nếu gia đình bạn không thích món ăn có nhiều dầu mỡ thì bạn có thể xếp thịt vào khay nướng rồi nướng ở 200 độ C trong vòng 15 phút.
Bước 4: Làm sốt dừa – gia vị tuyệt vời cho món ăn : phi tỏi, hành, xả xay cho thơm, cho tương bơ đậu phộng thêm 1 ít nước đun sôi, nêm ít nước tương, đường, hạt nêm cho vừa ăn rồi đổ ít nước cốt dừa vào. Ăn kèm với sốt dừa.
Top
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]
Liên kết mạng xã hội
