Để làm gà chiên xì dầu, bạn cần:
- 2 chiếc đùi gà
- 30ml xì dầu
- 15ml mạch nha
- 10ml rượu trắng
Cách làm món gà chiên xì dầu như sau:
- B1 : trộn đều xì dầu với mạch nha và rượu trắng rồi để sang 1 bên ( ko có mạch nha vẫn đc nhé )
- B2 : sau đó bạn lọc bỏ xương gà đi
- B3 : ướp thịt gà với 1 chút muối và hạt tiêu trong 5p đến 10p
- B4:- Làm nóng chảo rồi cho gà vào chiên. Các bạn chú ý xếp mặt da xuống dưới và đặt 1 chiếc đĩa nặng lên miếng thịt gà để phần da được chiên đều toàn bộ. Chúng ta sẽ cần cho nhiều dầu ăn và để lửa to một chút nhé!
- B5 : khi mặt da đã chín vàng , giòn thì các bạn lật mặt thịt lại và chiên tiếp đến khi thịt chín đc 3/4
- B6:- Chắt bỏ hết dầu ăn ra khỏi chảo rồi đổ hỗn hợp xì dầu vào. Bạn chú ý không đổ xì dầu lên da gà nhé!- Sau đó, đun ở lửa to đến khi nước xì dầu hơi sánh lại thì tắt bếp.Xếp thịt gà ra đĩa rồi rưới đều xì dầu còn thừa ở trong chảo lên khắp bề mặt thịt nhé!
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]