Nguyên liệu (cho 2 phần ăn):
Bánh gạo 200 gr
Tương ớt Hàn Quốc 1 muỗng canh
Ớt bột 1/2 muỗng canh
Nước tương 1 muỗng cà phê
Đường trắng 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 2 muỗng cà phê
Mè trắng rang 1 muỗng cà phê
Tỏi băm 1/2 muỗng cà phê
Hành boa rô 1/2 cây
Cách làm:
- Đun nồi nước sôi, cho bánh gạo vào luộc khoảng 1-2 phút, sau đó đổ ra rổ xả lại nước lạnh để không bị dính chùm, để ráo nước.
- Trộn tất cả hỗn hợp gồm tương ớt Hàn Quốc, ớt bột, nước tương, đường, nước lọc vào chén, khuấy cho đường tan.
- Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, phi tỏi thơm, cho bánh gạo đã luộc vào đảo khoảng 2 phút.
- Cho tiếp hỗn hợp chén tương ớt đã pha vào đảo đều, xào khoảng 4-6 phút đến khi hỗn hợp tương ớt bám đều quanh bánh gạo.
- Tắt bếp, cho mè trắng rang chín vào đảo đều, đổ ra đĩa dùng nóng, trang trí với một ít hành boa rô cắt nhỏ lên bề mặt.
Top
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]
Liên kết mạng xã hội
