Cà tím cuốn thịt nướng

Cách làm:

- Đây là một món ngon dễ làm nên cách chế biến không quá cầu kỳ bạn chỉ cần khoảng 30 phút để hoàn thành mọi công đoạn.
- Thịt heo bạn băm nhỏ nhuyễn cùng với tỏi, sau đó ướp dầu hào ,muối bột nêm, tiêu để khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị
- Cà tím bạn rửa sạch sau đó thái mỏng theo chiều dọc, bạn không cần bỏ vỏ nhé.
- Bạn dùng bếp than hồng nếu không có thì dùng chảo để được, nướng cho đến khi nào thấy cà ngả màu là được.
Ớt chuông bạn rửa sạch sau đó cắt hạt lựu.
- Thịt sau khi thấm gia vị mang ra xào chung với ớt chuông và nêm nếm thêm chua vừa khẩu vị.
- Cà tím sau khi nước xong bạn dùng 1dĩa lớn để đặt từng miếng lên rồi đổ thịt vào miếng cà cuốn hình tròn lại, dùng tăm ghim chặt để cả không bị bung ra.
Cứ làm cho đến khi hết tất cả các miếng cà.
- 

Chúc các bạn thành công nhé!