Cà tím hấp nước tương

Cách làm:

Rửa cà tím ,cắt khoanh tròn cở 1cm hoặc to hơn tùy thích nhé.
Hành lá cắt nhỏ ,ớt băm nhỏ bỏ hạt.
Thịt ức gà cùng tôm xay chung.
Quết thịt và tôm cho thật dai cùng với tí xíu tiêu ,dầu ăn,và củ hành tây băm nhiển, tí hành lá và hạt nêm.
Cho nhân vừa làm xong lên bề mặt khoanh cà, xếp ra dĩa.
Hoà tan hổn hợp nước tương dầu ăn ,đường,rưới lên cà.
Cho đĩa cà vào xững hấp 15 phút.
Cà chính rắc hành lá ,ớt băm lên trên.
Món này dùng với cơm trắng rất ngon, có thể thay thế với nhân cá thác lác hay gì củng được, tại nhà mình có ức gà với tôm nên dùng nhé .

Chúc các bạn ngon miệng với món cà tím hấp nước tương nhé!