Ẩm thực

Su hào là loại rau có độ giòn và vị ngọt khi xào, nên khi kết hợp với các loại hải sản sẽ có một món ăn ngon, hấp dẫn và thích hợp cho bữa ăn gia đình mùa hè, đảm bảo mang lại cảm giác sảng khoái, mát rượi.

Táo là loại hoa quả ngon và được nhiều người ưa chuộng nhưng nếu không biết cách cắt táo thì táo rất nhanh bị thâm.

Nếu không thích vị đắng của mướp đắng và măng tươi, bạn hoàn toàn có thể "xử lý" để chúng có vị dễ chịu hơn bằng các mẹo nhỏ dưới đây.

Giữa cái lạnh đầu đông ốc nóng, bánh gối, nem chua rán… là những món ngon Hà Nội không thể chối từ.

Nem nướng nhìn có vẻ cầu kỳ để làm ra, nhưng với những bước đơn giản của đầu bếp, bạn cũng có thể thực hiện được để chiêu đãi cả nhà. Đặc biệt, bạn cũng sẽ được chỉ cách làm nước sốt ngon tuyệt. Nem nướng thơm phức, chấm cùng nước sốt béo ngậy, chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích ngay.

Để chọn được rau muống an toàn cho gia đình, chị em nội trợ cần lưu ý nhận biết rau muống nhiễm chì qua những đặc điểm dưới đây.

Làm miến ngan măng ăn sáng tại nhà sẽ ngon và đảm bảo an toàn hơn nhiều so với việc cà kê quán xá.

Các bạn có nhận thấy những món ăn chay được chế biến rất ngon miệng không? Với nguyên liệu là chân nấm đông cô, một thực phẩm rất bổ dưỡng, nhưng cũng khá hiếm ở thành thị.

Các đấng mày râu đều “hảo” những món ăn được làm từ nội tạng heo, gà. Vì thế mà món GAN HEO XÀO CHUA NGỌT sẽ chinh phục được ông xã bạn. Chắn chắn, hương vị thơm ngon, chua chua ngọt ngọt sẽ khiến chồng con bạn đều thích.

Đôi khi chỉ cần món thịt băm thập cẩm giản dị như thế này cũng thấy bữa cơm ngon miệng.

Thỉnh thoảng chị em hãy làm món phở gà cho cả nhà thưởng thức trong bữa sáng nhé.

Chân giò muối là một món ăn rất ngon và bổ dưỡng. Cùng học cách làm món chân giò muối thơm ngon và đơn giản cho gia đình thưởng thức bạn nhé.

Ngao hấp là món ăn được nhiều người yêu thích. Cùng học cách chế biến để thưởng thức cùng người thân bạn nhé.

Sự đột phá ẩm thực trong lòng Hà Nội tại khách sạn Fortuna, khi món bún chả đặc trưng của Hà thành được kết hợp trong phong cách Maki nổi tiếng của Nhật Bản.

Một vài mẹo vặt dưới đây sẽ giúp các mẹ, các chị đi chợ có cách chọn rau củ quả ngon để gia đình có bữa ăn hấp dẫn và an toàn.

Mề gà, mề vịt, mề ngan có thể chế biến thành những món ăn ngon tuyệt cú mèo. Tuy nhiên, công đoạn làm sạch mề thế nào không phải ai cũng biết.

Thay vì luộc và hấp ngan như bình thường, hãy cùng thay đổi để món ngan hấp dẫn hơn bằng món ngan xào sả ớt thơm ngon nhé.

Ngoài tác dụng làm đẹp và gia vị cho các món ăn, chanh còn có khả năng đánh bật vết bẩn trong lò vi sóng, tủ lạnh một cách dễ dàng.

Măng muối cùng với tỏi, ớt và một số loại gia vị khác sẽ cho mùi vị thơm ngon, phù hợp với nhiều món ăn và mang lại nhiều dưỡng chất.

Cách làm đậu phụ ngon dưới đây sẽ giúp bạn biết thêm một chiêu nấu ăn mới, đem đến cho cả nhà những miếng đậu phụ mát lành và an toàn.