Ẩm thực

Rán gà thế nào để thịt bên trong mềm thơm nhưng bên ngoài lại vàng rụm bắt mắt? Đừng lo, Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà sẽ bày cách cho bạn!

Món dạ dày heo xào cay ngọt thế này rất hấp dẫn.

Món cá kho tộ khiến bữa cơm ngon hơn dù là mùa nào đi nữa.

Sau đó cho thịt bò vào xào. Cuối cùng đổ nước sốt vào, đảo đều. Đun cho đến khi thịt bò ngấm đều nước sốt thì cho ra bát và ăn nóng với cơm.

Mực tươi nướng cay ăn vừa ngọt ngọt lại cay cay, kích thích vị giác, giúp đưa cơm ào ào và tạo sự ấm áp cho gia đình bạn.

Thịt bị cứng có thể do nhiều nguyên do khác nhau. Sau đây là 5 cách để làm giảm đi nguy cơ thịt bị cứng.

Món CÁ TRÍCH KHO RỤC hầu như ai cũng mê, phần vì hương vị mộc mạc đậm chất quê, phần vì kết cấu mềm ngon và hương vị khó quên của nó.

Điều kiện đầu tiên là phải chọn được con vịt ngon, không già. Tuy nhiên, cách luộc cũng rất quan trọng.

Gạo thơm, lẩu cua Cà Ra, ổi Bo, bánh nghệ, canh cá Quỳnh Côi…là những đặc sản khó có thể bỏ qua khi đến thăm vùng quê này.

Múc canh ra bát, trên rắc rau mùi, dùng nóng hay nguội đều ngon.

Cho cơm trắng vào tô, gắp từng miếng gà chiên giòn lên trên, chan sốt trứng và trang trí vài lá Mitsuba (hay lá mùi). Thế là bạn đã có một món ăn ngon miệng và đẹp mắt cho gia đình mình. Món này bạn dùng khi nóng nhé.

Sau khi nước sốt cà sền sệt, cho hành lá vào, tắt bếp. Múc ra dùng nóng với cơm.

Măng muối tỏi ớt là món ngon có sự kết hợp giữa vị chua của dấm măng và vị cay cay của ớt cùng mùi thơm mà các nguyên liệu quyện vào rất thú vị.

Lươn om chuối đậu là một món ăn phổ biến tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm. Cùng học cách chế biến bạn nhé.

Thêm cốc CoCa đá lạnh nữa, tụi trẻ nhận xét còn ngon hơn cả gà rán KFC ngoài hàng. Gà rán bên ngoài giòn rụm, bên trong vừa thơm vừa mềm, ngọt thịt đậm đà gia vị.

Cháo đậu xanh thịt bằm là một món ăn ngon, đơn giản được rất nhiều bà nội trợ lựa chọn để bổ sung chất dinh dưỡng cho cả nhà.

Cho ra đĩa sâu lòng và rắc chút rau mùi lên ăn với cơm nóng rất lạ miệng và hấp dẫn. Các bạn hãy bổ sung món chay này vào thực đơn "chống ngấy" của gia đình mình nhé!

Sau cùng, cho thịt gà và hành tây vào tô lớn, rưới nước trộn lên trên. Trộn đều tay cho tới khi tất cả nguyên liệu ngấm đều gia vị thì trút số rau răm thái nhỏ vào, trộn lại nguyên liệu 1 lần nữa là đã có ngay món gà bóp rau răm hành tây giòn ngon, ngọt mát để chiêu đãi gia đình

Trời se lạnh mà được món ăn cà ri gà thơm lừng, nóng sốt thì còn gì bằng. Cùng thử làm món cà ri theo cách của "Vua đầu bếp Mỹ" Christine Hà!

Thịt thăn lợn chiên xù chấm sốt chua ngọt hoặc sốt mayonnaise đều rất hợp.