Nguyên liệu
700gr cá rô
20gr ớt bột
Thì là
Muối, đường
Bột ngọt
Bột cà ri
Ngũ vị hương
Thực hiện
- Cá rô làm sạch ruột, để nguyên vảy, chiên qua dầu khoảng 30 – 40% cho cá chín lớp bên ngoài, và thịt cá săn lại.
- Ướp cá đã chiên qua với các gia vị: ¼ muỗng café muối, 1 muỗng café đường, bột ngọt, cà ri, ngũ vị hương cho thấm.
- Nướng cá trên than hoặc lò.
- Thì là rửa sạch, xắt khúc vừa ăn, xào qua dầu ăn.
- Cá chín cho ra đĩa, rắc thì là đã xào lên trên.
- Chấm nước mắm chanh tỏi ớt.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Theo DanViet
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]