Hướng dẫn làm bún tôm trộn sốt me ngon nghiện

– Băm nhuyễn tỏi và sả. Chúng mình nên tự băm sả thay vì mua sẵn ở chợ để món ăn được thơm hơn.

– Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn. Khi dầu đã nóng, cho tỏi và sả vào phi thơm.

– Cho tôm vào xào.

– Liên tục lật mặt tôm để tôm chín vừa mà không bị cháy nhé!

– Khi tôm đã gần chín, các bạn rưới sốt me lên trên rồi tiếp tục xào trong khoảng 3 phút để thịt tôm ngấm.

– Ngâm rửa sạch dưa leo, cắt thành miếng nhỏ để ăn kèm với bún.

Bún trộn đặc biệt mang đến cảm giác riêng cho bạn khi thưởng thức ẩm thực Thái Lan. Chua chua ngọt ngọt rất tuyệt cho bữa ăn gia đình đấy! Hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua thực đơn vừa dễ làm lại vừa ngon lành đâu nhỉ!

Cách 2

Bạn cần chuẩn bị tôm tươi, thịt nạc, dưa leo, me, bún và các gia vị phụ trợ như sả, hành lá, ngò, ớt đỏ, tỏi…

Để làm làm món bún tôm trộn sốt me trước tiên bạn cần ngâm me vào nước ấm, để vị chua của me thôi ra nước. Sau đó bạn lọc bỏ hột me ra và cho thêm một ít đường vào trộn đều.

Tôm rửa sạch, cắt bỏ đầu và đuôi. Để tôm thêm đậm đà hương vị bạn hãy ướp tôm với bột nêm canh chua và cho vào một ít tỏi bằm nhỏ.

Tỏi và sả ruưả sạch, bằm nhỏ rồi phi thơm. Sau đó, bạn hãy cho tôm vào xào để tôm thấm gia vị. Chú ý lật tôm liên tục để không để tôm chín vừa mà không bị cháy.

Tiếp theo khi tôm gần chín, các bạn rưới sốt me lên trên rồi tiếp tục xào trong khoảng 3 phút để thịt tôm đậm đà hơn.

Cuối cùng bạn hãy cắt dưa leo thành miếng nhỏ để ăn kèm với bún. Trang trí rau, bày ra tô và thưởng thức.

Chúc bạn thành công!