Đậu phụ xóc thịt hộp làm nhanh mà cực lạ miệng

Sau khi vớt hết phần tỏi phi, sử dụng luôn phần dầu tỏi rất thơm này, làm nóng chảo trở lại, trút thịt hộp vào chiên sơ cho săn lại rồi trút ra bát để riêng. Kế đó mới cho đậu phụ vào rán vàng.

Khi đậu đã vàng đều ưng ý, trút phần thịt hộp, tỏi phi, và tam vị gồm vừng; ớt bột và bột thì là vào xóc nhanh tay. Lưu ý, không dùng đũa đảo mà nhấc cán chảo xóc đều để tránh làm nát thịt và đậu.

Nêm 1 muỗng canh hạt nêm, xóc đều lại lần nữa rồi tắt bếp. Rắc rau mùi thái rối lên trên, sử dụng phần nhiệt còn dư để xóc đều lại lần nữa rồi mới trút món ăn ra đĩa.

Một biến tấu mới mẻ với đậu phụ quen thuộc mang lại cho thực đơn nhà bạn một món ăn lạ miệng mà không kém phần thú vị. Đậu phụ xóc thịt hộp với màu sắc bắt mắt lại thêm hương tỏi và thì là điếc mũi ắt hẳn sẽ lôi kéo khứu giác của bạn ngay khi ngồi vào bàn ăn. 

Món đậu phụ xóc thịt hộp hợp với cơm trắng. Từng miếng đậu dai giòn, nhấn nhá với cái mềm mại đậm đà của thịt hộp, cái bùi béo của vừng trắng, điểm thêm chút cay từ ớt lại phảng phất hương của tam vị khiến cho miếng đậu vốn quen thuộc bỗng nhiên lại trở nên hấp dẫn đến lạ. 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!