Canh chả cá nấu chua

-    Ớt sừng bỏ hạt, thái nhuyễn

-    Bạc hà tước vỏ, thái lát mỏng

-    Đậu bắp rửa sạch, bào mỏng

-    Cà chua rửa sạch, để ráo.

Thực hiện

Bước 1

-    Chả cá ướp với hạt nêm, tiêu cho thấm rồi vo viên tròn. 

-    Hòa 1 gói Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona – Canh chua Nam bộ với 750ml nước, sau đó đun sôi

Bước 2

-    Sau khi nước sôi, cho thứ tự chả cá, cà chua, bạc hà, đậu bắp, nấu sôi cho chín rồi tắt lửa.

Bước 3

-    Cho canh ra tô, thả vào vài nhánh rau ôm, hành phi, tỏi phi và ớt

-    Một chén Nước mắm vị xưa thơm ngon đậm đà

Bí quyết

-    Bạn nên dùng canh khi còn nóng, có thể dùng kèm với cơm hoặc bún tươi.