Cách nấu mì udon tôm

Cách nấu:

1 Cà chua rửa sạch thái vát. Hành lá, rau mùi rửa sạch thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Cải ngồng rửa sạch.
2 Tôm rửa sạch bóc vỏ, bỏ chỉ ở giữa.
3 Cho 2 thìa dầu ăn vào nồi, cho tỏi vào xào thơm sau đó cho tôm vào xào săn thì thêm cà chua vào đảo chung khoảng 1 phút. Đồng thời bạn nêm thêm một ít mắm, muối cho ngấm gia vị.
4 Thêm nước dùng gà vào nồi nấu cho sôi thì cho cải ngồng vào.
5 Cho mỳ udon vào nấu chung cho đến khi mỳ chín thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
6 Cho mỳ ra tô, thêm hành lá và rau mùi thái nhỏ vào là xong.