Chè dừa non bột báng lá dứa
Nguyên liệu:
- 100 gr bột báng lá dứa (tức bột báng có màu xanh lá dứa)
- 700 ml nước, 80 gr đường, 1 trái dừa non, 200 ml nước cốt dừa, 20 gr đường, 1 muỗng cà phê bột năng hoa tan với 30 ml nước lạnh
Lưu ý, nếu bạn không mua được bột báng màu xanh thì hãy dùng 700 ml nước lá dứa thay cho nước lạnh.
Thực hiện:
Bước 1: Dừa non nạo lấy thịt trắng, thái sợi.
Bước 2: Đường, nước cốt dừa cho vào nồi, bắc lên bếp nấu tan, sôi lăn tăn thì cho nước bột năng vào vừa nấu vừa khuấy cho nước cốt dừa hơi sánh là tắt bếp.
Bước 3: Cho nước vào nồi cùng với lá dừa (nếu có) nấu sôi thì cho bột báng vào nấu 7 phút thì tắt bếp. Để 5 phút cho bột báng lắng xuống thì chắt bỏ nước. Cho 700 ml nước lạnh vào nồi bột báng, bắc lên bếp nấu 10 phút. Sau đó cho đường vào nấu thêm 10 phút nữa.
Cuối cùng cho dừa non vào khuấy đều, nấu 3 phút nữa là tắt bếp.
Cách nấu chè dừa non, sữa tươi
Nguyên liệu:
– Sương sa 1 lon (thạch màu xanh),
– Dừa non 1 lọ,
– Sữa tươi 3 cốc,
– Nhãn hộp 1 lon.
Chế biến:
Sương sa (thạch màu xanh) cắt miếng đổ ra tô, lấy cả nước
Nhãn mở hộp đổ vào tô sương sa (lấy nước luôn)
Sau đó cho dừa non vào (bỏ nước),
Lấy thìa khuấy nhẹ lên, sau đó đổ 3 cốc sữa tươi vào, cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Vậy là song rồi đó, thật đơn giản , các bạn không cần toát mồ hôi hì hục trong căn bếp nóng nực mà vẫn chế biến được ly chè dừa non, sữa tươi ngon hết sẩy chiêu đãi cả nhà. Chúc các bạn ngon miệng!
Tham khảo thêm video dạy làm chè dừa trái cây:
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]