Cách làm chè bạch quả đu đủ

CÁCH LÀM

- Đầu tiên các bạn bỏ vỏ bạch quả rồi bạn ngâm bạch quả với nước trong thời gian từ 2 đến 3 giờ. - Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, thái miếng vừa ăn.
- Đun nóng nước rồi bỏ đường phèn vào đun đến khi tan hẳn. Tiếp đó, bạn cho bạch quả, long nhãn vào nước đường phèn rồi đun trong khoảng 20 đến 30 phút để bạch quả thật mềm thì cho đu đủ.
(Món chè bạch quả đu đủ đến đây là xong. Tuy nhiên có một số bạn cầu kì hơn thích dùng đu đủ làm đồ đựng chè luôn. Trong trường hợp đó thì các bạn cắt bỏ 2 đầu đu đủ, gọt vỏ, sau khi nấu chè xong thì múc vào 1/2 quả đu đủ, đem hấp cách thủy thêm 15 phút.)

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!