Cách làm mực tẩm bột chiên giòn thơm ngon

Thực hiện làm món mực tẩm bột chiên giòn

- Sử dụng chảo chống dính, cho vào chảo một lượng dầu ăn vừa đủ, khi dầu sôi nóng già, bạn vặn lửa nhỏ;

- Lấy từng miếng mực lăn đều qua lần lượt: bột chiên giòn, trứng gà đánh tan, bột chiên xù rồi cho vào chảo chiên vàng đều. Bạn lưu ý khi lăn quan lớp bột chiên xù cần lăn nhiều lần để mực có lớp áo dày sẽ giòn ngon hơn;

- Khi mực vàng đều các mặt, bạn cho mực ra đĩa có giấy thấm dầu, chiên lần lượt cho đến hết nhé;

- Xếp ra xà lách ra đĩa để trang trí và ăn kèm, xếp mực vào giữa, rắc ngò rí lên trên là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đấy;

- Cho sốt mayonnaise và tương ớt ra một đĩa nhỏ dùng để chấm mực chiên giòn khi thưởng thức;

Yêu cầu và thưởng thức món mực tẩm bột chiên giòn

- Với món ăn này, bạn sẽ ăn kèm với rau xà lách và hỗn hợp sốt mayonnaise, tương ớt hoặc cũng có thể ăn kèm nước mắm gừng nhưng không hợp vị bằng sốt masyonnaise và tương ớt đâu nhé;

- Mực tươi ngon, ngấm gia vị, được hiên vàng đều, giòn tan;

- Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngon của mực kết hợp với hương vị đậm đà của trứng, bột chiên có tẩm gia vị và vị béo ngậy của sốt, vị cay nhẹ của tương rất thơm ngon và hấp dẫn.

Với cách làm mực tẩm bột chiên giòn thơm ngon này tuy có cách chế biến đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm và thường sẵn có nhưng lại mang đến cho cả gia đình bạn, đặc biệt là các bé yêu một món ăn rất thơm ngon, hấp dẫn. Không những thế, nét đặc biệt của món ăn này là rất linh động trong cách thức sử dụng, bạn có thể chế biến để làm món ăn vặt cho bé yêu, đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình hay tham gia vào thực đơn đãi khách cũng như làm món nhậu lai rai cho ông xã đều rất phù hợp. Chúc bạn chế biến món ăn thành công và ăn ngon miệng nhé.

Theo DanViet