Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Tôm sú: 300g
+ Lòng đỏ trứng muối: 4
+ Hành tây: 1 củ
+ Ớt sừng: 1 quả
+ Gia vị thiết yếu
Sơ chế nguyên liệu của món tôm chiên trứng muối:
– Tôm sú cắt đầu bỏ râu
– Hành tây thái múi cau
– Ớt sừng thái chỉ
– Tỏi băm nhỏ
.jpg)
Cách làm tôm chiên trứng muối.
Tôm làm sạch, để ráo. Tôm rang trứng muối nên cho vào chảo rán chín với ít dầu ăn sẽ cho màu vàng đẹp mắt, khi ăn tôm sẽ rắn hơn.
Lòng đỏ trứng muối trộn với khoảng 1 thìa cà phê dầu ăn rồi đem hấp chín, sau đó tán nhuyễn.
Phi thơm tỏi với một ít dầu ăn, cho hành tây, ớt sừng và trứng muối vào đảo đều. Muốn làm tôm chiên trứng muối ngon cần có hương thơm của tỏi phi, nếu không tinh ý bạn không thể nhận ra điều này.
Cho tôm vào đảo nhanh tay khoảng 1-2 phút, để lửa lớn.
Khi ăn rắc thêm cọng hành lá. Bạn có thể ăn món tôm chiên trứng muối kèm muối tiêu chanh.
Top
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]
Liên kết mạng xã hội
