Cách làm bánh táo phiên bản chả giò cuốn độc đáo

2. Cách làm

- Đầu tiên, bạn gọt vỏ, bỏ lõi và cắt táo thành các miếng hạt lựu.
- Cho phần táo đã cắt vào một tô lớn đồng thời thêm đường và nước cốt chanh vào.
- Bạn tiếp tục cho thêm muối, bột quế và bột mì vào trong tô.
- Dùng thìa trộn đều tất cả nguyên liệu.
- Đánh tan trứng trong 1 chén nhỏ.
- Sau đó, bạn trải từng lá bánh cuốn lên thớt và dùng cọ quét trứng dọc theo các cạnh.
- Dùng thìa xúc khoảng 30g nhân táo đặt vào lá bánh. 
- Tiếp đó, bạn lần lượt gấp các cạnh lại rồi khéo léo cuốn thật tròn và chặt tay.
- Làm tương tự với phần bánh cuốn và nhân táo còn lại. 
- Sau đó, bạn đặt bánh táo vào khay nướng đã được lót sẵn giấy nến. 
- Bạn nướng bánh ở 190 độ C khoảng 15-20 phút hoặc khi thấy vỏ bánh bắt đầu chuyển sang màu vàng nâu thì lấy khay nướng ra khỏi lò. 
- Dùng cọ phết 1 lớp bơ mỏng lên từng cái bánh và rắc bột đường quế lên trên.
- Tiếp tục nướng trong vòng 5 phút nữa là hoàn thành rồi.

Chúc các bạn thành công!