Cách làm bánh khoai tây

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ , rửa sạch, nấu / hấp chín với chút muối. Trong khi khoai tây chín còn nóng bạn hãy tán nhuyễn ( không xay). Sau đó cho bột bắp vào trộn đều.
Bước 2: Chờ bột hơi nguội, bạn cán mỏng, cắt khoanh tròn. Lấy ống hút tạo hình mắt, muỗng nhỏ tạo miệng.
Bước 3: Bắt chảo dầu lên bếp, dầu nóng ( cần phải nóng ) thì cho từng miếng bánh khoai tây vào chiên lửa vừa. Chiên cho đến khi bánh vàng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Trình bày: Bánh khoai tây cho ra dĩa, ăn kèm với tường ớt cà chua.

Chúc các bạn thành công..