Cá sốt xì dầu

2. Cách làm:

Làm cá chép thật sạch, sau đó, bắt chảo dầu trên bếp lửa, cho cá vào và chiên vàng.
Cho cá ra dĩa rồi phi tỏi, gừng, hành cho thơm. Tiếp tục, chúng ta cho đường, giấm, rượu, xì dầu vào trong chảo rồi nấu đến khi nước có màu đỏ.
Chúng ta cho cá vào nồi, đổ ít nước lọc rồi đun đến sôi và chỉnh lửa riu riu để nước sánh lại, cá mềm là xong.

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG!