Nguyên liệu
- Cá quả : 01 con không mổ
- Muối trắng: 01 kg
- Đồ cuốn: rau thơm, chuối xanh, dứa, dưa chuột, cà rốt, lá lốt...
- Nước chấm: mắm, chanh, đường, ớt, thìa là, tỏi, gừng
Cách làm:
Nếu không có nồi đất thì bạn dùng nồi inox rồi dải miếng giấy bạc lên tiếp đến đổ lớp muối mỏng lên. Bắc nồi lên bếp đậy vung khi nồi nóng, cho cá vào phủ kín muối đậy vung đun nhỏ lửa khoảng 30-45 phút (tùy theo cá to hay nhỏ) là cá chín.
Khi ăn bạn bỏ lớp da cá, lấy lớp thịt cá bên trong để lên miếng lá lốt rồi cho thêm đồ cuốn.
Chúc các bạn thành công nhé!
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]