Cá hồi nướng sốt nước tương

2. Cách làm:

— Cá hồi cắt miếng lớn, thấm khô.
— Cho vỏ chanh, tỏi, tiêu, nước tương, đường, nước và dầu thực vật khuấy cho đến khi tan hết đường.
— Ướp hỗn hợp gia vị trên vào cá hồi, lật qua lại, sau đó đậy nắp và để tủ lạnh trong 2 giờ hoặc qua đêm.
— Cho cá hồi vào lò nướng 1-2 phút, nhiệt độ lò khoảng 100 độ C. Lấy cá ra, quết nước sốt lên rồi đút lò 2-4 phút. thực hiện tương tự khoảng 3 lần.
— Cá chuyển sang màu vàng nâu, lấy cá ra, rắc hẹ cắt nhỏ và lát chanh lên trang trí.

Chúc bạn thành công!