Ẩm thực

Cơm là một món ăn không thể thiếu trong mọi bữa ăn của các gia đình Việt. Cùng với sự phát triển của văn hóa ẩm thực, cơm Việt ngày càng phong phú với nhiều cách nấu, biến tấu khác nhau tùy từng vùng miền.

Vườn du lịch sinh thái – lò bánh hỏi mặt võng Út Dzách từ lâu được du khách gần xa mệnh danh là lò bánh hỏi gia truyền “đệ nhất Tây Đô”. Tại đây du khách còn được trải nghiệm tự tay làm ra những miếng bánh hỏi đặc biệt.

Từ ngày 6-9/4 tại thành phố Cần Thơ sẽ diễn ra Hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ VI năm 2017 với chủ đề “Tình đất tình người phương Nam”.

Gà hấp muối là món ăn rất thơm ngon, giữ nguyên được hương vị mà lại đậm đà.

Nhắc đến con ba khía, chắc hẳn sẽ khó cho nhiều người để hình dung. Nhưng nếu đã có cơ hội thưởng thức ba khía- món ăn dân dã vùng sông nước, thực khách chắc chắn sẽ có thêm một lí do để thêm lưu luyến vùng đất tươi đẹp, hiếu khách này.

Mì Quảng là món ăn đặc hữu quá phổ thông, quen thuộc không những với người địa phương mà còn cả khách vãng lai đã có lần ghé qua Đà Nẵng.

Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp, nhiều hoạt động ngoài trời thú vị, Bali còn là thiên đường ăn uống.

Có lẽ không cần phải dành những lời có cánh cho món pho mát Pháp vốn đã quá nổi tiếng thêm nữa. Tới thủ đô Paris hoa lệ, đây sẽ là 10 cửa hàng pho mát ngon ngất mà bạn nên đến trong đời.

Món thịt lợn xào kim chi đậm vị cay cay sẽ tuyệt vời khi ăn cùng cơm nóng trong bữa tối của cả gia đình. Cách làm thịt lợn xào kim chi cũng không quá cầu kỳ. Bạn có thể làm ngay món ngon này vào tối nay sau khi tham khảo bài viết dưới đây.

Tteokbokki, món bánh gạo cay nổi tiếng Hàn Quốc với những miếng bánh gạo dẻo mềm, chả cá thơm thơm và nước sốt sóng sánh cay nồng chắc chắn sẽ đốn tim mọi người.

Nhắc đến chuột, nhiều người sẽ chỉ thấy rùng mình chứ ít ai nghĩ rằng đây lại là món đặc sản trứ danh của miền Tây. Khi mùa gặt kết thúc cũng là lúc mùa săn chuột chính thức khởi động. Thịt chuột luôn có hương vị hấp dẫn và là món khoái khẩu của dân nhậu.

Hãy ghé thăm tiệm bánh gia đình ở Austin, Texas, Mỹ nếu bạn muốn thưởng thức một chiếc bánh nướng nhỏ xíu đáng yêu mà đậm đà hương vị

Mọi người thường nghĩ rằng người nổi tiếng sẽ thích những món ăn đắt tiền trong nhà hàng sang trọng. Thế nhưng đồ ăn ưa thích của các sao thực ra lại toàn những món giản dị mà chúng ta có thể ăn mỗi ngày.

Dù nghe tên khá lạ, nhưng phi cầu Sài thực sự là một món đặc sản khá nổi tiếng đối với du khách đến thăm biển Hải Tiến, Hoằng Hóa. Phi có ở nhiều nơi, nhưng chỉ có phi của khúc sông Trà mới được xem là “sơn hào hải vị’’ để dâng Vua.

Ăn đêm được xem là thú vui của nhiều người dân Thủ đô và du khách khi đến Hà Nội. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết những nơi bán đồ ăn ngon vào lúc đêm khuya.

Bê chao và cá suối nướng là những đặc sản hấp dẫn du khách khi có dịp ghé thăm Mộc Châu.

Bạn quyết định nấu một món ăn thật tinh tế, bạn làm đúng theo hướng dẫn với tỷ lệ gia giảm chuẩn xác, thế nhưng thành quả lại khác xa tưởng tượng của bạn, vấn đề nằm ở đâu? Hãy cùng xem những lỗi phổ biến trong nấu ăn có thể làm hỏng thành quả của bạn.

Một số mẹo trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có một bình dưa muối thật ngon với vị chua dịu, màu vàng óng ả, đặc biệt là không bị khú.

Luộc gà không cho nước sẽ giúp thịt giữ lại được toàn bộ chất dinh dưỡng cùng với hương vị thơm ngon đặc trưng. Tuy nhiên, phải làm sao để gà chín kỹ mà vẫn mềm mọng không khô? Hãy thử công thức dưới đây xem sao nhé.

Ấm áp, rực rỡ ánh nắng, biển xanh và say đắm trong hương men tequila – đó là những gì du khách thường nói về Mexico. Tuy nhiên, liệu những điều đó có đủ để miêu tả về Mexico, khi mà những nông sản như ngô, đậu, cà chua và ớt đỏ - những thứ làm nên mỹ vị của mảnh đất này lại vô cùng trù phú.