Pho mát cứ ngon ngất ngây như ở đây thì ai đến mà chẳng "quên lối về"

1. Laurent Dubois

Được đặt theo tên chủ sở hữu, Laurent Dubois, nằm ở quận 5 thủ đô Paris, là một trong số hiếm những cửa hàng mà người sáng lập ra nó nhận được giải thưởng Meilleur Ouvrier de France – giải thưởng cao nhất của chính phủ Pháp dành cho những thợ thủ công khéo tay nhất.

Ảnh: cnntraveler

Jennifer Greco, một blogger người Mỹ gốc Pháp chuyên đánh giá pho mát có tiếng, từng thốt rằng Laurent Dubois là cửa hàng pho mát mà cô yêu thích nhất, vì hương vị đặc biệt nhất. Vào mỗi cuối tuần, bạn sẽ chứng kiến cảnh tượng khách xếp hàng dài đẻ chờ đến lượt mua những miếng pho mát sáng tạo nhất nhà Dubois. Nhất định bạn phải thưởng thức pho mát xanh Roquefort trứ danh ở cửa hàng này.

2. Androuet

Androuet thực sự là một cửa hàng pho mát đặc biệt. Là một trong những cửa hàng pho mát lâu đời nhất ở Pháp, Androuet ra đời từ năm 1909 dưới bàn tay của Henri Androuet. Người sáng lập của nó quyết định sẽ xây dựng một mô hình "tất cả trong một" – tức là bán các loại pho mát từ mọi vùng khác nhau của nước Pháp trong một cửa hàng duy nhất. 

Ảnh: cnntraveler

Cho đến nay, Androuet đã mở tất cả 10 cửa hàng tại 10 địa điểm khác nhau ở thủ đô Paris, cùng một số khác ở London và Stockholm.

3. Barthélemy

Nếu bạn đến Barthélemy, bạn sẽ thấy mình là khách hàng được nâng niu nhất. Nằm trên phố Saint-Germain ở quận 7, Barthélemy có không gian nhỏ xinh, xếp đầy cả trăm loại pho mát chen chúc nhau dưới muôn hình vạn trạng. 

Ảnh: cnntraveler

Pho mát ở đây được làm tươi ngon mỗi ngày, và bạn sẽ thấy các nhân viên liên tục mang ra những khay nào là Crottin de Chavignol, Valencay hay mấy loại pho mát dê đủ loại thơm ngon đến ứa nước miếng.

4. Alléosse

Ở Pháp, thật dễ mến khi bạn chào "bonjour" với những người bán hàng. Và tới đây bạn sẽ gặp những nhân viên đáng yêu nhất. Alléosse nằm ở quận 17, cách Khải Hoàn Môn vài chục bước chân. 

Ảnh: cnntraveler

Chủ cửa hàng là Philippe Alléosse, người có cái gu làm pho mát theo tiêu chuẩn của riêng mình rồi bán cho thiên hạ. May sao pho mát ở đây ngon đến thú vị nên thật mệt mỏi để bạn lựa chọn giữa muôn vàn loại pho mát hay ho ở đây.

5. Fromagerie Beaufils

Không chỉ có những loại pho mát ngon nhất của Pháp, Beaufils đã phá vỡ nguyên tắc chỉ "người Pháp xài hàng Pháp", khi cung cấp cả những loại pho mát ngon nức tiếng của Thụy Sĩ, Italy, Hà Lan, Tây Ban Nha, Anh và cả Mỹ. 

Ảnh: cnntraveler

Beaufils có 2 cửa hàng ở giữa quận 9 và quận 20 của Paris, và ở đây nhân viên đều nói tiếng Anh. Thật tuyệt vời nếu bạn đã từng đến Paris và hiểu rằng ở đây hầu hết các cửa hàng lớn nhỏ đều chỉ nói tiếng Pháp.