Ẩm thực

Những món ăn hàng ngày có vẻ vô hại thực tế có thể chứa các chất phụ gia nguy hiểm cho sức khỏe. Đặc biệt, bạn sẽ còn phải ngạc nhiên hơn rất nhiều khi biết xuất xứ của chúng.

Bò nướng xiên sẽ là một ý tưởng hay cho thực đơn của những buổi dã ngoại hay tiệc ngoài trời, vị chua cay của thịt và rau củ nướng sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất

Đây là món giải khát cực đã mà vị lại ngon tuyệt, cách làm cũng đơn giản nữa!

Thưởng thức bánh pizza tại nhà với người thân vừa ngon miệng, vừa ấm cúng, lại tiết kiệm nữa đấy!

Vị chua thơm, sánh mịn của sốt sấu quện đều quanh miếng sườn sụn mềm mềm sật sật rất đưa cơm.

Bây giờ thứ gì cũng sẵn, mua bánh trôi, bánh chay để thắp hương dễ hơn mua rau. Nhưng năm nay bạn hãy thử vào bếp trổ tài với món bánh truyền thống trong ngày tết Hàn Thực (3/3 ÂL) để làm người thân ngạc nhiên nhé!

Cách làm đơn giản và không cần dùng đến lò nướng sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn có một mẻ bánh tuyệt ngon.

Bạn đã biết cách rã đông thực phẩm một cách an toàn chưa? Thường thì các mẹ hay lấy đồ ăn từ ngăn đá ra và để trên kệ bếp đến khi thực phẩm mềm ra. Tuy nhiên, cách này không an toàn và có thể gây bệnh. Dưới đây là một số cách rã đông thực phẩm, các mẹ tham khảo nhé!

Một số mẹo vặt giúp ích bạn thêm hứng thú khi vào bếp hằng ngày...

Với cách chế biến đơn giản, giò heo trở nên giòn, thơm, không béo và ngán như thường gặp. Khi ăn kèm cùng với bơ, cà rốt, nước mắm chua cay làm món ăn trở nên hài hòa, cân bằng hương vị.

Đây là món ăn quen thuộc, được nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp tinh tế giữa các loại rau củ với hải sản và thịt heo. Chỉ mất khoảng 15 phút, bạn đã có món gỏi hấp dẫn để thết đãi cả nhà vào ngày cuối tuần rồi.

Chuyên trang du lịch nổi tiếng của Anh Rough Guides gần đây đã bình chọn những đất nước sau đây là nơi có nền văn hóa ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới, trong đó có Việt Nam.

Vào bếp với người nổi tiếng

Món ăn mới mẻ này hẳn sẽ khiến nhiều quý cô hảo nếp muốn khám phá.

Đây là những món ăn không chỉ dành cho những người sành ăn mà còn phải cực kỳ can đảm.

Trà chanh, trà đá, hướng dương tưởng như “thống trị” mọi ngõ phố Hà Nội nhưng đến đây, nó bất ngờ bị “xóa sổ” bởi một văn hóa bình dị mà ngọt ngào hơn – nước ngô, mía nướng.

Quán Ốc Bông Hậu

Nếu là một người chăm chỉ lướt các trang mạng xã hội, bạn sẽ dễ dàng nhận ra những món đồ ăn vặt đang ‘hot’ đến sôi sùng sục trong dân mạng ghiền ăn. Từ Instagram tới Facebook, chố nào cũng nhan nhản feedback, giới thiệu cho những món này. Bạn cũng ghiền ăn? Vậy bạn đã thử những món này chưa?

Trong khuôn khổ "Chương trình thử rượu Pháp lần 5 năm 2014," 17 công ty rượu Pháp sẽ giới thiệu sản phẩm rượu chất lượng cao của mình tại khách sạn Sofitel Saigon Plaza, Thành phố Hồ Chí Minh vào ngày 04/03. Trước đó một ngày, 7 công ty sẽ tham dự chương trình tại khách sạn Pullman, Hà Nội.

Theo thông tin từ Tổ chức Kỷ Lục Việt Nam - Vietkings, chiều 1/8, tại Ấn Độ, Tổ chức Kỷ lục Châu Á đã công bố xác lập 10 món ăn nổi tiếng đầu tiên, chỉ có ở Việt Nam, đạt Kỷ lục Châu Á. Trong số đó có 3 món Hà Nội và 2 món TP. Hồ Chí Minh