Ẩm thực

Một số mẹo vặt giúp ích bạn thêm hứng thú khi vào bếp hằng ngày...

Với cách chế biến đơn giản, giò heo trở nên giòn, thơm, không béo và ngán như thường gặp. Khi ăn kèm cùng với bơ, cà rốt, nước mắm chua cay làm món ăn trở nên hài hòa, cân bằng hương vị.

Đây là món ăn quen thuộc, được nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp tinh tế giữa các loại rau củ với hải sản và thịt heo. Chỉ mất khoảng 15 phút, bạn đã có món gỏi hấp dẫn để thết đãi cả nhà vào ngày cuối tuần rồi.

Chuyên trang du lịch nổi tiếng của Anh Rough Guides gần đây đã bình chọn những đất nước sau đây là nơi có nền văn hóa ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới, trong đó có Việt Nam.

Vào bếp với người nổi tiếng

Món ăn mới mẻ này hẳn sẽ khiến nhiều quý cô hảo nếp muốn khám phá.

Đây là những món ăn không chỉ dành cho những người sành ăn mà còn phải cực kỳ can đảm.

Trà chanh, trà đá, hướng dương tưởng như “thống trị” mọi ngõ phố Hà Nội nhưng đến đây, nó bất ngờ bị “xóa sổ” bởi một văn hóa bình dị mà ngọt ngào hơn – nước ngô, mía nướng.

Quán Ốc Bông Hậu

Nếu là một người chăm chỉ lướt các trang mạng xã hội, bạn sẽ dễ dàng nhận ra những món đồ ăn vặt đang ‘hot’ đến sôi sùng sục trong dân mạng ghiền ăn. Từ Instagram tới Facebook, chố nào cũng nhan nhản feedback, giới thiệu cho những món này. Bạn cũng ghiền ăn? Vậy bạn đã thử những món này chưa?

Trong khuôn khổ "Chương trình thử rượu Pháp lần 5 năm 2014," 17 công ty rượu Pháp sẽ giới thiệu sản phẩm rượu chất lượng cao của mình tại khách sạn Sofitel Saigon Plaza, Thành phố Hồ Chí Minh vào ngày 04/03. Trước đó một ngày, 7 công ty sẽ tham dự chương trình tại khách sạn Pullman, Hà Nội.

Theo thông tin từ Tổ chức Kỷ Lục Việt Nam - Vietkings, chiều 1/8, tại Ấn Độ, Tổ chức Kỷ lục Châu Á đã công bố xác lập 10 món ăn nổi tiếng đầu tiên, chỉ có ở Việt Nam, đạt Kỷ lục Châu Á. Trong số đó có 3 món Hà Nội và 2 món TP. Hồ Chí Minh

Sáng 8/2, Nhà hàng McDonald’s Đa Kao, Thành phố Hồ Chí Minh đã chính thức mở cửa, thu hút hàng ngàn người đến xếp hàng.

Tối 2/2 (tức mùng 3 Tết âm lịch), khách sạn Yasaka Sài Gòn - Nha Trang thuộc địa bàn phường Lộc Thọ, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa...

Nếu những người thân của bạn (không chỉ trẻ nhỏ mà cả người già, người đau bệnh) không thích sữa, bạn hãy thử mấy tuyệt chiêu dưới đây nhé. Chắc chắn chẳng ai có thể nói không với sữa nữa đâu.

Gỏi nói chung, gỏi măng nói riêng là món bình dân, dễ ăn nhưng vẫn sắc sảo với một cá tính rất riêng khi tìm được "tri kỉ".

Nói đến Nhật Bản – xứ sở Mặt trời mọc, chúng ta nhớ ngay đến hình ảnh kimono truyền thống, hoa anh đào đẹp mong manh, rượu sake…

Với việc mua nhiều nguyên liệu để làm các đồ ăn truyền thống tại nhà như bánh mỳ, mỳ Ý hay bánh ngọt, ngày càng nhiều người Italy...

Các món thực phẩm sau đây giúp bạn đối phó với cảm giác thèm đường. Thực chất thèm đường và ăn quá nhiều thực phẩm có chứa đường có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng cho sức khỏe như tiểu đường, béo phì, bệnh tim mạch. Tuy nhiên hãy yên tâm với 7 gợi ý sau bạn nhé.

Thịt nướng là món ăn khoái khẩu và tưởng chừng vô hại của nhiều người khi mùa đông đến. Nhưng chất trong thịt nướng gây ung thư gấp nhiều lần.