Ẩm thực

Phở miền Bắc thanh lịch, bún Huế đậm đà, tô hủ tiếu miền Nam ngọt lành, dù là miền nào thì những bữa ăn làm từ sợi gạo cũng thân quen với tất cả người Việt Nam.

Không tốn tiền mặt bằng, vốn ít, lại được giới trẻ ưa thích, những người bán bắp xào ở Sài Gòn đã và đang kiếm bạc triệu mỗi ngày.

Năm mới đang đến! Có một số nước trên thế giới tin rằng những món ăn đầu năm sẽ đem lại may mắn cho họ trong suốt một năm. Hãy xem 10 món ăn đó là gì nhé!

Bắt đầu từ đêm Giáng sinh tới hết ngày 26/12, ước tính doanh thu của ngành ăn uống ở Hong Kong (Trung Quốc) đạt 1,2 tỷ HKD (tương đương 3.262 tỷ đồng)...

Để ngày Giáng sinh thành ý nghĩa,đặc biệt và khó quên. Bạn có thể tổ chức tiệc mừng lãng mạn như cách bài trí sau đây làm món quà bất ngờ tặng cho người ấy.

Một cuộc thăm dò nhanh được tiến hành với 300 du khách Singapore và Malaysia của Wego cho thấy gần 60% khách du lịch lựa chọn điểm đến của họ nhờ vào ẩm thực địa phương.

Bí ngô có rất nhiều vitamin và các loại khoáng chất đặc biệt cần thiết trong việc duy trì cơ thể khỏe mạnh.

Sau những giờ làm việc vất vả, được thưởng thức một hũ yến sào sẽ mang lại cho bạn cảm giác thư giản và xua tan mệt mõi một cách nhanh chóng.

Vào mùa mưa, tiết trời lành lạnh, ngoài rừng lại bắt đầu có nấm khoang, mọc từng chòm ở những nơi ẩm thấp. Loại nấm này mỗi năm chỉ có một lần, trong thời gian ngắn từ 3 - 7 ngày.

Tối 15/12, Liên hoan ẩm thực Đồng Nai lần thứ 3 năm 2013 đã bế mạc tại Khu Du lịch Bửu Long.

Tổ chức Kỷ lục Việt Nam cho biết đã có thêm 10 món ăn đặc sản Việt Nam tiếp tục được công nhận đạt giá trị ẩm thực châu Á lần thứ 2 năm 2013.

Sáng ngày 17/12, tại Hà Nội đã diễn ra lễ khai mạc cuộc thi nấu ăn “Chiếc thìa vàng” với sự tham gia các đầu bếp chuyên nghiệp tại 195 nhà hàng, khách sạn trên cả nước.

Ở nước ngoài, metro (nhà ga tàu điện ngầm) là nơi thể hiện rõ nhất nét đặc trưng văn hóa phương Tây cũng như phong vị ẩm thực của từng vùng miền. Mỗi ga tàu điện ngầm mà con tàu đi qua, metro ở đó lại mang một nét phong cách riêng rất thú vị. Giờ đây, bạn cũng có thể thưởng thức mang đậm phong cách

Khoai lang rất tốt cho mẹ bầu nhờ rất giàu kali, sắt, vitamin B6…Ngoài ra, lượng vitamin B1, B2 mà khoai lang cung cấp cũng cao hơn từ 3 đến 6 lần so với gạo.

Những món quà do tự tay bé làm sẽ thật đáng yêu, ý nghĩa trong dịp lễ Giáng Sinh này. Thìa sô cô la không chỉ đẹp và còn rất ngon và hấp dẫn nữa nhé!

Nếu yêu thích món ngô chiên, chắc hẳn bạn muốn biết công thức cũng như cách để món ngô của mình có lớp vỏ vàng giòn, bên trong hạt ngô ngọt mọng...

Với cách nấu bún thang này bạn hãy yên tâm rằng mình sẽ có được những tô bún thật ngon và đúng vị.

Kể về món cá suối nướng đã từng đạt huy chương vàng do Hội Nông dân Việt Nam, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Bộ Y tế trao tặng, chị Lò Thị Đối cười rõ tươi rồi thủng thẳng: “Mỗi lần nhà chị mà làm món ấy thì không giấu được ai trong bản đâu mà... thơm lắm!”

Nui xào là một món ăn vừa dễ làm mà lại cực ngon miệng. Nui xào cũng rất dễ kết hợp nguyên liệu: hãy thử xào nui với trứng, cà chua và măng tây xem sao nhé!

Bún Phú Đô - thứ bún có sợi tròn, trắng mềm, thơm ngon đặc biệt là một trong những tinh hoa ẩm thực của đất kinh kỳ ngàn năm văn hiến.