Chuyện "trúng" nấm khoang và những phen kinh hãi

Có hai vị khách ở xa đến vào một quán bên bờ hồ Suối Bùn, thị trấn Củng Sơn. Họ hỏi quán này có món gì đặc sản, chủ quán nói, có nấm mọc tự nhiên ở rừng, mới mua từ Phước Tân mang về, còn tươi ngon lắm. Hai vị khách gọi cho 2 tô nấm khoang, ăn xong họ bảo tính tiền, chủ quán nói 2 tô nấm 300.000 đồng. Hai “thượng đế” nhìn nhau, rồi hỏi lại xem tính có nhầm không, chủ quán thật thà nói rõ: không lãi nhiều đâu, nấm khoang còn búp giá cao lắm!

Giờ là chuyện “cảnh giác”. Anh Lê Văn Phúc ở thôn Tân Hòa (xã Sơn Phước) đi tìm nấm khoang dọc theo các bờ ruộng mía. Hôm đó, anh nhổ gần 2 kg, rửa sạch sẽ, bắc nồi lên nấu. Khi nấm chin, anh nghe có mùi là lạ, nghi là nấm độc nên không ăn. Anh Phúc mới nghiệm ra: “Nấm khoang mọc ven ruộng mía, có mùi khác lạ hơn nấm mọc trong rừng sâu, bởi mùa này người ta phun thuốc diệt cỏ mía nên thuốc nhiễm vào nấm, ăn vô là nguy đến tính mạng”.

Còn anh Phan Hùng ở Trà Kê (xã Sơn Hội) cho biết: “Tôi và một số anh em đi nhổ nắm khoang ở suối Trầu. Khi chui vào một bụi rậm, có nhiều lá ủ, thấy một chòm mấm nở trắng thì mừng lắm. Tiến lại gần thì thấy một con rắn to hơn bắp tay, có khoang đen, khoang vàng đang ngóc đầu trườn mình đến chỗ nấm mọc, mọi người hoảng hốt bỏ chạy.

Ra đến trãng trống mới định thần nhìn tay, chân ai nấy cũng bị gai cào rươm rướm máu. Tôi mới nhớ lại, nấm khoang là thức ăn rất ưa thích của các loài thú rừng như: rắn, rùa, nhím, trút và có cả chim khứu, gà đa đa nữa. Cho đến bây giờ, tôi vẫn còn bàng hoàng vì chuyến đi nhổ nấm bữa đó!”.

Đi nhổ nấm là một cái thú, nên mới có câu “ham như ham nấm". Thế nhưng cần phải có người kinh nghiệm đi cùng, để tránh nhổ phải nấm độc.