Trứng chiên ngô ngọt cho mùa đông thêm ấm áp

Cách 1

Nguyên liệu

- 2 quả trứng gà

- 30gr ngô ngọt

- 3 cây măng tây

- 3 cây cần tây

- 8 quả cà chua bi

- Gia vị, hạt tiêu

Trứng chiên ngô ngọt là một món ăn hấp dẫn và dễ làm.

Cách làm

Đầu tiên, hãy rửa sạch măng tây và cần tây rồi cắt nhỏ nè.

Tiếp đến là bỏ ngô vào xào với một chút xíu muối cho đậm đà.

Sau đó, cho trứng đã đánh đều vào nha!

Nhanh tay thêm cần tây, măng và cà chua nữa.

Các mẹ hãy thử làm cho gia đình thưởng thức nhé!

Chúng mình đậy chảo lại hoặc bọc bằng giấy thiếc và đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa.

Các bạn rắc thêm chút phô mai bào lên trên.

Cuối cùng, nếu thích thơm và béo thì các bạn rắc thêm chút phô mai bào lên trên.

Cách 2

Nguyên liệu:

2 quả trứng

3 quả cà chua

Một ít ngô ngọt tách hạt

Hạt nêm, hành xanh

Một món thật lạ mà lại thật ngon, dễ làm nữa chứ.

Cách làm:

Cà chua chọn quả đều nhau, rửa sạch, cắt ngang làm đôi. Nạo sạch ruột, ruột cà chua có thể để ăn sống hoặc cho vào xào chung với trứng cũng được.

Đập trứng ra bát, thêm hạt nêm đánh đều cho tan.

Cho chút dầu ăn vào chảo đun nóng, đổ ngô vào xào trước chừng 1 phút.

Đảo đều cho ngô chín tái. Sau đó đổ tiếp chỗ trứng đã đánh tan vào, dùng đũa đảo nhanh tay cho trứng khỏi bị vón cục to.

Đảo 1 vài phút cho trứng và ngô quện vào nhau, chín đều.

Dùng thìa múc ngô trứng cho đầy vào những phân nửa cà chua đã nạo ruột.

Ăn trứng chiên ngô ngọt lúc còn nóng ngon hơn.

Cuối cùng rắc chút hành xanh lên trên.

Ăn lúc còn nóng ngon hơn.

Ngô giòn ngọt quện với trứng thơm thơm bùi bùi. Ăn với cà chua sống nên mát và dễ ăn như salad vậy.

Chúc các bạn thành công!

Theo Phunutoday