Tôm hùm xóc tỏi

Nguyên Liệu :

Tôm hùm - 1 con (khoảng 600gr)
Tỏi -
Hành tím Nha Trang, gia vị. -

Chế Biến :

- Chọn loại tôm hùm lột, xẻ dọc sống lưng.

- Cho chảo nóng, thêm dầu ăn, chiên tôm chín đều, gắp ra đĩa.

- Bắc chảo lên bếp, xào cho tỏi vàng, thêm hành tím, gia vị, sau đó xốc lên. Cho tiếp muối, đường, tiêu, hạt nêm.

- Trút lên tôm hùm.

- Hành tím Nha Trang có vị ngọt đặc trưng nên dùng với hải sản rất hợp

Theo Zing.vn