Thực đơn: 50 phút, 71.000 đồng

THỰC ĐƠN HÀNG NGÀY

Thời gian: 60 phút

Giá tiền: khoảng 71.000 đồng

Khẩu phần: 3-4 người

Nguyên liệu:

- 200 gr cá trứng

- 200 gr thịt ba chỉ

- 1 bát con nước dừa

- Tỏi, hành lá, tiêu, nước hàng, ớt.

- Rau muống: 1 mớ

- Đậu phụ trắng: 3 bìa

- Sả: 3 củ

- Tỏi, hành: 1 củ

- Hành hoa: 2 nhánh

- Dầu ăn, xì dầu, bột canh, mì chính, đường.

Món ăn chính: Cá trứng kho tiêu

Món cá trứng được bán rất nhiều ở trong các siêu thị mà giá cũng khá phải chăng. Món cá trứng ăn rất ngon, thơm mà chế biến kiểu nào cũng hấp dẫn. Nhưng với tiết trời se lạnh đầu đông thế này mình thích món cá trứng kho tiêu để ăn với cơm trắng. Để cá trứng thêm ngon mình kho cùng với thịt ba chỉ. Trong mùa này, ăn cá kho cay cay với cơm nóng hổi thật là tuyệt.

Chỉ với khoảng 60.000 đồng và 45 phút chế biến cả nhà sẽ có món cá trứng kho tiêu đầy hấp dẫn.

Món canh, rau: Rau muống luộc

Trong thời gian rán gà cho chín, chị em tranh thủ nhặt và luộc rau nhé. Những ngọn rau muống giòn giòn chấm với nước mắm tỏi ớt vừa ngon mát lại làm cho món cá kho bớt ngấy đi rất nhiều.

Với nước luộc, để tạo độ chua chị em có thể cho sấu, dọc, tai chua hay chanh tùy sở thích nhé! Chỉ 5.000-6.000 đồng và 12-15 phút là món rau luộc của bạn hoàn thành.

Món ăn kèm: Đậu phụ chiên sả

Đây là món ăn vô cùng đơn giản, dễ làm nhưng vô cùng ngon miệng. Thưởng thức miếng đậu phụ chiên nóng hổi, thơm lừng mùi sả, tỏi, hành sao mà hấp dẫn đến thế! Vì là món ăn kèm để bữa ăn thêm phong phú nên chị em không cần mua nhiều đậu. Chỉ cần 3 bìa đậu, với một vài nguyên liệu gia vị, tất cả chưa đầy 10.000 đồng (trong khoảng 15 phút) sẽ có ngay đĩa đậu phụ chiên sả như ý mà ai cũng thích.

Chúc chị em thành công và ngon miệng với thực đơn này nhé!

Theo Mẹ Mít - eva.vn