Thực đơn cuối tuần thơm lừng món nướng

1. Cánh gà nướng ướp gừng

Cách làm:

- Rửa sạch cánh gà, khứa nhẹ các đường xiên dọc theo phần cánh để miếng gà dễ ngấm gia vị. Cắt gừng và sả thành miếng.

- Cho gà, gừng, sả, nước mắm và bột ớt Thái vào tô, trộn đều rồi dùng nylon thực phẩm bọc lại ướp trong nửa tiếng đến 1 tiếng.

- Khi nướng gà, bạn phết một lớp dầu ăn lên vỉ nướng, sau đó nướng gà cho đến khi gà ngả màu vàng nâu đều ở 2 mặt.

2. Salad dầu giấm

Trong bữa cơm cuối tuần, để đổi vị một chút, bạn hãy trộn một đĩa salad tươi thay vì các món rau xào - rau luộc hằng ngày thử xem sao nhé! Để món salad thêm đậm vị, bạn có thể kết hợp với những nguyên liệu như thịt bò xào, tôm luộc hay cá thu đóng hộp đều rất tiện và ngon đấy!

3. Canh sườn ngô ngọt

Cách làm:

- Rửa sạch sườn, cho vào luộc qua rồi vớt ra rửa sạch một lần nữa. Sau đó, cho sườn vào nồi hầm. Nếu dùng nồi áp suất thì các bạn chỉ cần hầm trong khoảng 10' thôi.
- Cắt ngô và cà rốt thành từng khúc vừa ăn.
- Khi sườn đã được hầm đủ, các bạn cho ngô và cà rốt vào nồi, nêm nếm gia vị rồi đun đến khi ngô chín là được. Nếu ở trên dùng nồi áp suất thì ở bước này, các bạn cần đổ sườn ra nồi thường rồi mới cho ngô vào nấu chung.

Giúp bạn đi chợ (Cho 3 đến 4 người ăn). Tổng số tiền:160.000đ

- 5 cái cánh gà: 50.000đ

- 200g thịt thăn bò: 50.000đ

- 300g sườn: 27.000đ

- 2 bắp ngô ngọt: 12.000đ

- 1 củ cà rốt: 2.000đ

- Rau sống: xà lách, rau mùi (ngò): 10.000đ

- 2 quả cà chua: 4.000đ

- Gia vị (Gừng, sả, nước mắm, ớt, dầu ăn, giấm...): 5.000đ

Theo Hồng Nhung - Yeutretho