Nguyên liệu cho món sườn non rim mật ong:
+ 500 gam sườn
+ 1-2 củ hành khô
+ 1/2 củ tỏi
+ Mật ong
+ Dưa chuột
+ Gia vị: Hạt nêm, dầu hào, nước mắm, vừng rang, tiêu, dầu ăn, ớt bột.
Cách chế biến món sườn rim mật ong:
Bước 1: Sườn non rửa sạch với nước muối pha loãng, đổ nước ngập mặt sườn, đun sôi khoảng 3 phút thì đổ nước luộc sườn đi, rửa lại sườn một lần nữa. Tiếp tục đổ nước ngập mặt sườn, luộc cho sườn mềm trong khoảng 15 – 30 phút rồi vớt ra bát, giữ lại nước luộc sườn.
Bước 2: Mật ong trộn với khoảng 2 thìa nhỏ nước mắm, 1/2 thìa nhỏ muối và ít ớt bột. Nếu không ăn cay bạn có thể bỏ qua ớt bột nhé.
Bước 3: Làm nóng 3 thìa nhỏ dầu ăn trong nồi hoặc chảo sâu lòng, phi thơm tỏi. Cho sườn vào rán vàng đều hai mặt.
Bước 4: Từ từ rót mật ong vào chảo, dùng đũa đảo đều, thêm chút nước đã luộc sườn rồi đun sôi với lửa nhỏ, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Đun đến khi sườn mềm, hỗn hợp nước xốt bám đều quanh miếng sườn thì bạn tắt bếp, rắc hành lá đã thái nhỏ vào.
Hoàn thành món sườn non rim mật ong rồi các bạn thấy sao ạ ko quá khó để có được một món ngon cho gia đình thưởng thức phải không nào. Bạn gắp sườn ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng nào một gam màu đẹp mắt và hương vị ngon ngọt, từng miếng sườn mềm róc ăn kèm với cơm dẻo ngọt thật ngon. Chúc các bạn ngon miệng!
Top
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]
Liên kết mạng xã hội
