Món ngon giả cầy: 4 món giả cầy cho ngày hè ngon cơm

- Mắm tôm

- Bột ngọt

- Hạt nêm

3. Giò heo giả cầy

Bây giờ ở hải ngoại, có nhiều người cũng muốn nấu món giò heo giả cầy để nhớ quê nhà… mà không có mẻ chua thì chúng mình có thể thay mẻ chua bằng yaourt loại thật chua và không có đường (yaourt nature). Món giả cầy sẽ thơm ngon không thua gì nấu mẻ. Mời các bạn làm thử xem sao nhé

Giò heo giả cầy

Nguyên liệu:

- 1 chân giò heo khoảng 1,5kg

- 250 g mẻ chua hoặc yaourt thật chua (loại không đường)

- 150 g riềng

- 5 củ sả

- 2 muỗng súp hành tỏi băm

- 20 g bột nghệ

- 1 muỗng cà phê muối

4. Ngan nấu giả cầy

Những ngày mưa rả rích tiết trời cũng trở nên mát mẻ hơn ban có thể làm món ngan nấu giả cầy hấp dẫn thả ga thưởng thức, hương thơm của giềng, sả, mắm tôm... kết hợp với thịt ngan mềm ngọt sẽ là món ăn khó cưỡng cho cả gia đình bạn đấy.

Ngan nấu giả cầy

Nguyên liệu: 

- 1/2 con ngan

- 4 nhánh sả

- 1 củ giềng

- 1 muỗng mắm tôm  

- 1 muỗng cà phê muối

- 2 muỗng mật mía

- 1 muỗng màu dầu điều

- 2 quả ớt tươi

Chúc các bạn chế biến thành công những món giả cầy thơm ngon cho bữa ăn gia đình thêm sung túc!