1. Nguyên liệu gà rán chua ngọt
– Cánh gà: 500 – 600g
– Xả: 01 củ
– Gừng: 1 miếng nhỏ (2 cm)
– Ớt cay : 02 quả (có thể dùng xa tế tôm)
– Dầu dừa ( nước cốt dừa, nước hàng)
– Dầu ăn, bột ngọt, muối, mắm.
2. Cách làm gà rán chua ngọt
Cánh gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn.
Xả, gừng, ớt rửa sạch, thái nhỏ.
Cho gà vào nồi, đổ ngập nước, đun trần qua. Rửa sạch lại với nước.
Đổ dầu vào chảo đun nóng, cho gà vào rán vàng đều. Cho gừng, xả, ớt (ít xa tế cho vừa ăn, đủ độ cay) vào xào qua. Cho nước cốt dừa vào để tạo mùi và màu cho món ăn. Cho 1 thìa muối, 1 muỗng mắm, 1/4 thìa đường để tạo độ ngọt, mặn vừa phải cho món ăn.
Đảo đều cho gà ngấm gia vị. Tắt lửa.
Dùng nóng với cơm.
Gà rán chua ngọt là món ngon dễ làm với vị ngọt của thịt gà, vị cay của ớt, cùng mùi thơm của xả, gừng và nước cốt dừa, chắc chắn sẽ là món ngon cho gia đình bạn trong mùa lạnh này.
Chúc các bạn thành công!
Top
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]
Liên kết mạng xã hội
