Lạ miệng với tai lợn xào sả ớt

Bước 5: Thêm ngũ vị hương và đảo đều, nêm 1 thìa bột nêm.

Bước 6: Tiếp đến cho tai lợn đã thái vào đảo đều. Thêm ít sa tế, nêm gia vị cho vừa miệng. Vì tai lợn đã chín nên không cần xào quá lâu. Cho tai lợn xào sả ớt ra đĩa.

Tai lợn xào sả ớt là món nhậu rất ngon cho các chàng đó bạn hãy thử làm nhé!

Cách 2

Nguyên liệu:

Vị cay nồng của ớt kết hợp cùng mùi thơm của sả và ngũ vị hương quyện vào từng miếng tai heo thái nhỏ sẽ tạo thành món ăn rất hấp dẫn đối với bất cứ ai!

- Tai heo khoảng 120 gr 

- 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương 

- Sả ớt bằm nhuyễn 1 nhúm nhỏ 

- Tỏi 

Cách làm: 

- Tai heo cạo rửa sạch , luộc vừa chín tới sau đó thái mỏng khoảng 3 ly -Cho dầu ăn hoặc mỡ vào chảo ,đợi dầu (mỡ) nóng cho tiếp tỏi,sả ớt ,ngũ vị hương vào xào cho thơm.Sau đó cho tai heo vào xào và nêm : 

- 1/2 cà phê bột ngọt. 

- 1/2 cà phê đường. 

- 1 muỗng súp nước tương. 

Xào cho tới khi thấy tai heo vàng và hơi keo là được. 

Chúc các bạn thành công!