Kem dâu tây 3 tầng giải nhiệt ngày hè

Nguyên Liệu :

Dâu tây - 500gr
Đường - 90g
Bánh quy bơ - 1 chén (100gr)
Bơ - 2 thìa (28gr)
Kem pho mát - 360gr
Kem chua (sữa chua) - ½ chén (125ml)
Kem tươI - 1 chén (250ml)
Đường bột - 1 thìa
Lá bạc hà -

Chế Biến :

- Đập bánh quy vụn như bột rồi cho ra tô

- Cho 1 thìa đường và thêm 2 thìa bơ chảy trộn đều

- Trộn hỗn hợp kem pho mát, kem chua, đường

- Lấy 1 chiếc tô khác đánh kem tươi lên cho đến khi đặc quánh lại. Sử dụng thìa cán dài, quấy nhẹ hỗn hợp kem phó mát với kem tươi

- Thái lát mỏng dâu tây, rắc 1 thìa đường lên và xóc đều

- Chuẩn bị 4 chiếc cốc thủy tinh. Xúc 1 thìa vụn bánh quy cho xuống đáy cốc

- Đổ đầy 1 lớp kem lên trên

- Thêm vài miếng dâu tây rồi đến 1 lớp vụn bánh quy, kem và dâu tây nữa cho đầy cốc

- Trang trí lá bạc hà ở phía trên

- Đặt trong tủ lạnh khoảng 1-2 giờ đồng hồ trước khi ăn.

Theo Zing.vn