1. Nguyên liệu
- Nui ống: 200g
- Thịt bò phi lê: 200g
- Trứng gà: 4 quả
- Hành tây: ½ củ
- Cải ngọt: 1 cây
- Ngò rí, gừng, tỏi
- Bột năng, xốt cà chua hộp
- Rượu ngũ vị
- Tiêu, dầu ăn, tương ớt
- Nước tương
- Hạt nêm
2. Cách làm
- Rửa sạch thịt bò rồi thái thành miếng mỏng vừa ăn. Sau đó, bạn ướp thịt với gia vị, dầu ăn, tiêu và tỏi băm trong khoảng 15’.
- Thái hành tây và cà chua thành dạng múi.
- Luộc nui theo hướng dẫn, cho đến khi nui vừa chín thì vớt ra, dội qua nước lạnh rồi để riêng.
- Trong chảo dầu nóng, bạn cho tỏi và hành tây vào phi thơm, sau đó cho thịt bò vào đảo nhanh tay rồi đến nui. Thêm sốt cà, tương ớt và gia vị khác vào, đảo đều cho ngấm thì rắc hành lá, ngò lên trên rồi tắt bếp.
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]