Món măng này thì ngon khỏi nói rồi, cách nấu cũng đơn giản nhưng chỉ ngại ở phần sơ chế măng hơi lâu một chút nên mỗi dịp mà muốn nấu món măng này bạn phải chuẩn bị trước 1 – 2 ngày.
Hướng dẫn cách làm món sườn xào chua ngọt từ măng khô - món ăn chay
Nguyên liệu gồm có
Măng khô. Bạn có thể mua măng khô tại siêu thị của chúng tôi, đảm bảo về chất lượng và giá cả phù hợp
Cùi dừa
Bột mì
Cà chua
Hành, tỏi, ngũ vị hương
Các bước chế biến
Măng khô sau khi được ngâm, luộc mềm thì các bạn thái thành những lát mỏng to bằng bao diêm nhé!
- Tẩm ướp măng với muối, bột nêm, đường, đầu ăn và ngũ vị hương.
- Với dừa cũng cắt thành những miếng mỏng và chỉ dài hơn miếng măng một chút thôi.
- Pha bột mì với một chút nước để hơi sền sệt.
Mách nhỏ: Các bạn thay bột mì bằng bột năng thì khi rán lên phần bột sẽ trong trong giống y như mỡ của miếng sườn í!
- Cho một ít bột lên miếng măng.
- Rồi đặt dừa lên và thêm một chút bột nữa nè.
- Đặt nốt miếng măng nữa lên trên.
- Để chảo nóng, sau đó cho “sườn” vào rán vàng đều 2 mặt nhá!
- Thái nhỏ cà chua rồi đun cùng hành tỏi phi thơm để làm nước sốt. Các bạn nhớ nêm nếm đường, muối cho sốt ngon đó!
Theo DanViet
Top
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]
Liên kết mạng xã hội
