Nguyên liệu nấu món chân giò hầm Coca-Cola:
1,2 kg giò heo
1 lon coca-cola
4 tép tỏi thái lát
3 hoa khánh hồi
2 muỗng canh rượu nấu ăn
1 miếng gừng thái lát
2 củ hành tím chẻ đôi
300 ml nước lạnh
40 gr đường
2 muỗng canh dầu
5 lá nguyệt quế
2 muỗng canh nước tương
1/2 muỗng cafe muối
Cách làm chân giò hầm Cocacola
1. Giò heo chọn chân trước cho mềm, nhiều thịt. Bạn cạo sạch lớp da, rửa qua nước lạnh có pha muối, sau đó xả qua nước lạnh.
2. Nấu 1 nồi nước sôi cùng 1 muỗng muối, cho giò heo vào luộc sơ từ 5-6 phút. Sau đó đổ giò heo ra rổ và xả qua nước lạnh cho sạch chất bẩn.
3. Bắt chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu cùng 2 muỗng canh đường, thắng cho đường có màu nâu cánh gián thì cho giò heo vào xào đều. Xào khoảng 4 phút thì cho nước tương + coca-cola + rượu vào hầm 5 phút. Tiếp theo cho tỏi + gừng + Hánh tím + lá nguyệt quế + khánh hồi + muối + nước lạnh vào nồi, đậy nắp lại tiếp tục hầm cho đến khi nước cạn, giò heo mềm là tắt bếp.
4. Món giò heo hầm coca-cola có màu đẹp tự nhiên, móng giò mềm nhưng không nhão, vị mặn , ngọt rất ngon các bạn nhé!
Chúc các bạn thành công với món chân giò hầm coca-cola. Ngoài ra các bạn hãy học thêm cách nấu chân giò hầm thuốc bắc để đổi vị không bị ngán nhé !
Top
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]
Liên kết mạng xã hội
