1. Thịt kho trứng cút
Cách làm:
- Thái thịt ba chỉ thành từng miếng to, ướp với muối, tiêu, ớt, nước mắm, nước màu và hành phi trong 15-20 phút cho ngấm gia vị.
- Luộc chín trứng cút rồi bóc vỏ và chiên vàng. Khi chiên trứng, các bạn nên chiên bằng mỡ thay vì dầu ăn thì trứng sẽ đẹp hơn.
- Cho phần thịt đã ướp ban đầu vào đảo đều, đậy vung trong 3-5 phút để thịt được ngấm gia vị.
- Sau khi đun, bạn mở vung, đổ nước xâm xấp mặt thịt rồi cho trứng vào đun sôi. hỉnh lửa nhỏ để đun trong 15-20 phút nữa, đến khi nước thịt cạn gần hết là được.
2. Dưa cải muối chua
3. Canh cải xoong thịt nạc
Cách làm:
- Ngâm rửa sạch rau cải xoong, thái thịt ra thành từng miếng vừa ăn, ướp với một ít tiêu xay và gia vị trong 10 phút.
- Xào qua thịt rồi đổ 1 bát nước đủ ăn cho cả nhà vào nồi, đun sôi. Sau đó, cho rau vào và đun đến khi rau chín tới.
Giúp bạn đi chợ (Cho 3 đến 4 người ăn). Tổng số tiền: 61.000đ
- 300g thịt ba chỉ: 27.000đ
- 100g thịt nạc thăn: 9.000đ
- 20 quả trứng chim cút: 12.000đ
- 300g dưa cải muối chua: 5.000đ
- 1 mớ rau cải xoong: 5.000đ
- Hành lá: 1.000đ
- Gia vị (Hành tím, ớt, nước màu, đường...): 2.000đ
Theo Hồng Nhung - Yeutretho
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]