Đi chợ 90K cho bữa tối 3 món thịnh soạn

1. Cà chua dồn thịt

Cách làm:

- Sơ chế nguyên liệu: ngâm rửa sạch cà chua, cắt đôi ngang rồi bỏ hạt; ướp thịt xay với gia vị, hành lá; ngâm nấm đông cô và miến cho mềm, cắt nhỏ rồi trộn chung với thịt.

- Lấy từng phần thịt nhồi vào từng miếng cà chua.

- Phi thơm tỏi băm. Sau đó, cho cà chua đã nhồi thịt vào, úp mặt thịt xuống dưới, đậy nắp lại. Rán cho đến khi phần thịt chuyển màu vàng nâu thì tắt bếp.

- Nếu không thích rán, các bạn có thể cho vào om cà chua cũng rất ngon.

2. Cải thìa xào tỏi

Cách làm:

- Rửa sạch rau cải, cắt khúc nhỏ vừa ăn. Băm nhỏ gừng và tỏi ra.

- Làm nóng chảo, phi thơm tỏi, gừng rồi cho cải vào đảo nhanh tay.

- Xào với lửa lớn từ 1-2 phút là là được, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

3. Canh bí đỏ nấu tôm thịt

- Cắt bí đỏ thành từng khoanh dày chừng 1cm sau đó cắt thành các miếng vuông.

- Ninh sườn non để nấu nước dùng.

- Bóc vỏ tôm, cắt dọc sống lưng để lấy chỉ đen.

- Cho tôm đã bóc vỏ vào nấu chung với nước dùng.

- Thêm bí đỏ vào nồi đun khoảng 3 phút là vừa chín tới

- Múc bí, sườn non và tôm vào bát, rắc rau thơm lên dùng nóng.

Giúp bạn đi chợ (Cho 3 đến 4 người ăn). Tổng số tiền: 93.000đ

- 300g thịt xay: 27.000đ

- 300g sườn non: 27.000đ

- 100g tôm tươi: 10.000đ

- 4 quả cà chua: 8.000đ

- 1 mớ rau cải thìa: 5.000đ

- 300g bí đỏ: 5.000đ

- 5 cái nấm đông cô (hoặc nấm hương): 5.000đ

- Hành lá: 2.000đ

- Miến: 2.000đ

- Gia vị (Tỏi, hành, gừng...): 2.000đ

Theo Hồng Nhung - Yeutretho