Cùng vào bếp với món bún gạo xào tam sắc

Nguyên Liệu :

bún gạo, ngâm nước lạnh - 200 gr
thịt ba chỉ - 100 gr
tôm sú - 200 gr
củ cà rốt thái sợi - 2
rau cải, cắt khúc - 100gr
Tỏi bằm, củ hành tây thái múi -
đậu phộng - 50gr

Chế Biến :

-Rán trứng mỏng, thái sợi

-Thịt luộc chín, thái mỏng

- Tôm luộc chín, bóc vỏ

- Rau cải trụng nước sôi, để ráo.

- Đậu phộng rang vàng, bóc vỏ, giã hạt đôi

- Dầu nóng cho tỏi và củ hành và phi thật thơm rồi cho cà rốt vào xào, tiếp tục cho bún vào xào nhanh tay, nêm tí hạt nêm.

- Cho bún xào ra dĩa, xếp rau, trứng, tôm thịt trên mặt

- Có thể ăn bún gạo xào với nước mắm hoặc nước tương pha chua ngọt.

Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng với món bún xào tam sắc.

Theo Zing.vn