Cơm tối 97K nấu nhanh ăn ngon

1. Sườn xốt ngũ vị

Ưu điểm lớn nhất của món sườn sốt ngũ vị này là không hề bị nhiều dầu mỡ như sườn rán, sườn xào... Thêm vào đó là cách làm lại vô cùng đơn giản.

Cách làm:

- Sơ chế sườn sạch sẽ rồi luộc chín sườn với một chút muối.

- Hòa 1 thìa ngũ vị hương, 2 thìa mật ong, 2 thìa xì dầu, 1/2 thìa hạt tiêu lại với nhau.

- Phi thơm tỏi, đổ hỗn hợp gia vị vào chảo rồi cho sườn vào đảo khoảng 5' hoặc đến khi bề mặt sườn bám đều gia vị là được.

2. Đậu que xào cà rốt

Cách làm:

- Sơ chế đậu que và cà rốt, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Chần sơ đậu và cà rốt qua nước sôi trong khoảng 2 phút rồi vớt ra để ráo.

- Phi thơm một ít tỏi trên chảo, cho cà rốt vào đảo qua, sau đó thêm đậu que vào. Đảo đều đến khi nguyên liệu chín vừa ăn, nêm nếm gia vị vào rồi tắt bếp.

3. Canh nấm

Tùy vào sở thích mà bạn có thể kết hợp ít hay nhiều loại nấm khác nhau, cho món canh thêm ngon và hợp khẩu vị.

Cách làm:

- Sơ chế sạch tất cả các loại nấm. Trộn thịt xay với tiêu, nước mắm, gia vị rồi để ướp trong khoảng 5 phút.

- Bắc nồi nước lên bếp, đun đến khi sôi thì lần lượt viên thịt rồi thả vào. Đợi đến khi nước sôi lại thì cho nấm vào. Đun một lúc cho đến khi nấm chín, bạn nêm nếm gia vị vừa miệng, xắt hành lá vào rồi tắt bếp.

Giúp bạn đi chợ (Cho 3 đến 4 người ăn). Tổng số tiền: 97.000đ

- 500gr sườn heo: 45.000đ

- 200gr thịt xay: 18.000đ

- 300g đậu que: 6.000đ

- 1 củ cà rốt: 2.000đ

- 200gr nấm tùy chọn: 20.000đ

- Hành lá: 1.000đ

- Gia vị (Ngũ vị hương, xì dầu, mật ong, tỏi...): 5.000đ

Chuyên đề "Cơm nhà ngon 99K" lên sóng từ thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần tại chuyên mục "Ăn gì hôm nay" giúp bạn có thêm ý tưởng về bữa tối ngon miệng, đủ chất cho cả gia đình.

Theo Hồng Nhung - Yeutretho