Cơm tối 90K ngon lành với sườn chiên tỏi

1. Sườn chiên tỏi

- Rửa sạch sườn rồi luộc qua với một ít muối.

- Ướp sườn với nước mắm và đường trong khoảng 30' rồi đem chiên vàng.

- Băm nhỏ tỏi ớt rồi phi thật thơm. Sau đó, cho sườn chiên vào đảo nhanh khoảng 1' trên lửa to.

2. Rau lang luộc:

3. Canh chua nấu tôm

Cách làm:

- Rửa sạch cà chua, dứa, đậu bắp, nấm và bạc hà, xắt ra thành từng miếng vừa ăn. Ngâm rửa giá cho thật sạch.

- Ngâm me trong nước nóng, lấy muỗng dầm thịt me ra. Lọc me qua rây để lấy nước.

- Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho hành tỏi vào phi thơm lên.

- Thêm nước vào nồi, đun đến khi sôi. Khi nước sôi, bạn nêm nếm gia vị vào.

- Đổ nước me vào nồi, thêm chút đường.

- Cho dứa, bạc hà, đậu bắp, tôm và nấm vào nồi, vặn lửa to. Đến khi nước sôi lần nữa, bạn tắt bếp, cho giá và rau thơm vào nồi.

Giúp bạn đi chợ (Cho 3 đến 4 người ăn). Tổng số tiền: 90.000đ

- 300g sườn: 30.000đ

- 200g tôm: 30.000đ

- 100g nấm sò: 10.000đ

- 1 mớ rau lang: 5.000đ

- Bạc hà, giá đỗ, cà chua, dứa: 10.000đ

- Gia vị (Đường, nước mắm, hành tỏi ớt...): 5.000đ

Theo Hồng Nhung - Yeutretho