Cơm tối 90K "chủ đề" thịt gà lạ miệng

1. Ức gà xào sốt ngũ vị

Cách làm:

- Ướp thịt gà với ngũ vị hương và hạt tiêu đen trong khoảng 30 phút ở nhiệt độ thường.

- Băm nhỏ hành tây, tỏi và hành lá.

- Cho các nguyên liệu vừa băm nhỏ ở bước 2 vào chảo xào qua rồi đổ ra bát, để riêng.

- Rán thịt gà cho vàng đều 2 mặt.

- Hòa nước cốt dừa và bột ngô lại với nhau.

- Cho phần nước cốt dừa vừa hòa vào chảo, đun đến khi nước hơi đặc lại và nổi bong bóng.

- Cho thịt gà và hành đã xào vào chảo, thêm lá húng quế và gừng băm nhuyễn. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

2. Hoa lơ luộc

Trong bữa cơm hôm nay bạn thử làm món hoa lơ luộc để ăn kèm với gà xào nhé, hoa lơ vừa dễ chế biến lại vừa giàu chất dinh dưỡng, sẽ rất ngon và hợp vị cho bữa cơm ăn ngày trời rét đấy!

3. Canh gà nấu rau củ

Bạn có thể dùng phần xương gà để nấu nếu muốn canh ngọt, hoặc dùng ức gà nếu ngại ăn xương, cả hai cách làm đều rất ngon nhé!

Cách làm:

- Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho thịt gà, hành tây, cà rốt và khoai tây vào xào sơ.

- Thêm nước vào nồi.

- Đun lửa nhỏ trong 15 phút, cho đến khi các loại rau củ mềm ra, thêm rau cần vào nồi.

Giúp bạn đi chợ (Cho 3 đến 4 người ăn). Tổng số tiền: 91.000đ

- 600g thịt ức gà: 48.000đ
- 300ml nước cốt dừa: 10.000đ
- 1 củ hành tây: 2.000đ
- 1 củ cà rốt: 2.000đ
- 4 củ khoai tây: 8.000đ
- 1 cây súp lơ: 10.000đ
- Cần tây, hành lá, húng quế: 6.000đ
- Gia vị (Bột ngô, tỏi, gừng, hạt tiêu...): 5.000đ

Theo Hồng Nhung - yeutretho.com