Cơm tối 75K giản dị mà ngon cho cả nhà

1. Đậu kho coca

- Thái đậu thành từng miếng vuông vừa ăn. Nếu thích ăn đậu xốp, bạn cho đậu vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30' nhé!

- Ướp đậu với một chút hạt tiêu.

- Thái nhỏ hành lá, ớt tươi và gừng.

- Rán đậu vàng đều các mặt rồi chắt hết dầu ăn ra khỏi chảo.

- Đổ Coca-cola và nêm xì dầu cho vừa ăn. Đun ở lửa vừa cho đến khi Coca cạn một nửa thì cho hành lá, gừng, ớt vào và đun thêm khoảng 5' nữa.

2. Hoa lơ xào

- Rửa sạch hoa lơ rồi luộc qua với một chút xíu muối.

- Phi thơm tỏi rồi cho thịt ba chỉ thái miếng mỏng vào xào đến khi chín tới thì cho nốt hoa lơ vào xào cùng. Với món ăn này, các bạn có thể nêm nếm gia vị, dầu hào hoặc xì dầu đều được.

- Khi mọi thứ đã chín, bạn cho hành lá thái khúc vào đảo cùng khoảng 30s rồi tắt bếp.

3. Canh rau cải thịt viên

- Ngâm rửa sạch rau cải trong nước muối loãng khoảng 10 phút. Sau đó cắt rau thành từng khúc 5-7cm.

- Trộn thịt xay với hành tím, gia vị. Viên lại thành từng viên.

- Đun sôi nước với một chút gia vị và vài lát gừng. Sau đó, thả thịt vào đun cho đến khi thịt chín.

- Thả rau cải vào. Đun một lúc để rau vừa chín thì tắt bếp.

Giúp bạn đi chợ (Cho 3 đến 4 người ăn). Tổng số tiền 75.000đ

Thịt:

- 200g thịt lợn ba chỉ: 18.000đ

- 200g thịt lợn nạc vai: 18.000đ

Rau:

- 500g hoa lơ trắng: 12.000đ

- 300g rau cải: 7.000đ

- 4 bìa đậu phụ: 8.000đ

Gia vị:

- Hành lá, hành khô, tỏi khô, ớt: 5.000đ

- Hạt tiêu, gừng, xì dầu...: 2.000đ

- 1/3 lon coca: 5.000đ

Theo Hồng Nhung - Yeutretho