Cơm tối 64K nấu đơn giản mà ngon

1. Sườn kho đường phèn

Cách làm:

- Rửa sạch sườn nhiều lần với nước rồi chần sơ qua nước sôi.

- Rửa sạch hành, tỏi và gừng rồi cắt nhỏ

- Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu, bạn cho sườn vào rán đến khi hơi cháy xém. Sau đó, thêm gừng, hành, tỏi vào xào cùng.

- Khi thấy mùi thơm của hành, tỏi bốc lên thì bạn cho xì dầu, giấm gạo và đường phèn vào.

- Đảo đều sườn trên bếp khoảng 2'. Thêm nước vào đến xâm xấp thịt.

- Khi nước sôi, bạn vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun đến khi nước trong nồi hơi sánh lại là được.

2. Rau muống xào

Giúp bạn đi chợ (Cho 3 đến 4 người ăn). Tổng số tiền: 64.000đ

- 500g sườn: 50.000đ

- 1 mớ rau muống: 7.000đ

- 1 quả chanh: 2.000đ

- Gia vị (đường phèn, xì dầu, hành, gừng, tỏi, giấm...): 5.000đ

Theo Hồng Nhung - Yeutretho