Nguyên Liệu :
Giò heo - 1 cái
1 gói thuốc bắc gồm: - táo tàu, hoài sơn, cao kỷ tử, hạt sen, thục địa, kim châm, nhãn nhục
Gia vị: - Muối, đường, hành lá và hạt tiêu
Chế Biến :
Cách chế biến món chân giò hầm thuốc bắc
Bước 1: Giò heo cạo sạch lông, rửa sạch với nước sau đó chặt thành từng miếng nhỏ, vừa ăn. Đem luộc qua với nước cho bớt mùi hôi và sạch hơn.
Bước 2: Thuốc bắc rửa sạch với nước, cho vào nồi kèm với 4 tô nước, đun cho đến khi thuốc bắc có màu nâu đỏ thì tắt bếp.
Bước 3: Cho dầu vào chảo, cho hành vào phi rồi cho giò heo vào xào qua. Trong khi xào thì cho thêm chút muối, mì chính, đường. Sau đó đổ nước hầm thuốc Bắc vào hầm cho đến khi chân giò mềm là dùng được. Bạn có thể cho thêm chút hành lá và hạt tiêu.
Chúc các bạn thành công!
Theo Zing.vn
Tiếp thị & Tiêu dùng - tiepthitieudung.com. All Right Reserved
Tiếp thị & Tiêu dùng - Cập nhật thông tin mới nhất về giá cả, thị trường, mua sắm...
tiepthitieudung.com giữ bản quyền trên website này
Liên hệ: [email protected]